拜之以禮
作者:邵鳳麗(遼寧大學(xué)文學(xué)院副教授 本文是國家社科基金青年項目“中華傳統(tǒng)禮儀的文化內(nèi)涵及其傳承研究”〔19CKS042〕階段性成果)
來源:《光明日報》
時間:孔子二五七二年歲次辛丑臘月廿六日辛巳
耶穌2022年1月28日
歲朝歡慶圖姚文瀚/繪
《北京風(fēng)俗圖譜》之“歲時”(日)青木正兒/編
《中國古代風(fēng)俗百圖》之“明代拜年送名片”文愛藝/編
春節(jié)歷史悠長,名稱眾多,漢時稱“正日”,唐宋時稱“元日”,明清稱“元旦”,民間俗稱新年。作為歲首,春節(jié)期間,拜年、祭祖、逛廟會、接財神、過人日,習(xí)俗活動繽紛多姿。其中,拜年是慶賀新年、禮敬尊長的重要節(jié)日禮儀。
南朝時,宗懔在《荊楚歲時記》中記載當(dāng)時人們在正月初一要相互拜賀,“正月一日……長幼悉正衣冠,以次拜賀,進(jìn)椒柏酒,飲桃湯”。當(dāng)時的拜賀主要是在家庭成員內(nèi)部進(jìn)行。
唐代以后,拜賀對象不再限于家庭內(nèi)部,拜年逐漸發(fā)展成一種具有社交意義的禮儀行為。宋代的官僚顯貴、文人士大夫?qū)Π菽甓Y儀推崇備至。但是直至明清時期,拜年禮儀才發(fā)展成全民共享的節(jié)日禮儀。
陸容在《菽園雜記》中記載明代時北京城春節(jié)拜年禮儀十分盛行。初一以后,京城里的貴族官員、普通百姓紛紛出門拜年,“往來交錯道路者連日”。蘇州人也很重視拜年,顧祿在《清嘉錄》中說蘇州人過春節(jié)時男女在家里給家長拜年之后,家長帶領(lǐng)諸人,“出謁鄰族戚友”,如不能親自拜訪,“或止遣子弟代賀”。即使平時因某些原因不愿相見的人,過年時也要相互拜年,彼此化解矛盾,“至有終歲不相接者,此時亦互相往拜于門”。
按照習(xí)慣,初一拜年要趕早,孔尚任在《甲午元旦》中說“鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年”。如果到了傍晚才去拜年,就是“拜夜年”。當(dāng)然,拜年不限于初一,春節(jié)期間都可以,有的地方十五之前都可以拜年,有的地方甚至在二月二之前都可以拜年。時間無論早晚,拜年最重誠敬之心,正如俗語所說“有心拜年,端午不晚,無心拜年,初一也遲”。
拜年的方式有很多,親者登門拜年,疏者投貼拜年。親自登門拜訪是最隆重的拜年禮儀。唐文宗開成三年(838)“元日”這一天,河南洛陽發(fā)生了中國文壇上頗有佳話意義的一件事。中唐兩位偉大的詩人——“詩魔”白居易和“詩豪”劉禹錫在新春佳節(jié)之時,不給上級官員拜年,而是心有靈犀地選擇給好友拜年。白居易和劉禹錫兩人自多年前揚州初遇之后,便酬唱不斷,堪稱“文友詩敵”。再次相遇洛陽,兩人更是歡喜?!霸铡边@天清晨,劉禹錫正命人準(zhǔn)備轎子要去給白居易拜年,忽聽家人來報,白居易已經(jīng)來了。劉禹錫急忙前去迎接,兩人游逛之后,共飲暢談。席間,白居易作詩云:“暮齒忽將及,同心私自憐。漸衰宜減食,已喜更加年。紫綬行聯(lián)袂,籃輿出比肩。與君同甲子,歲酒合誰先?!睔q月流轉(zhuǎn),新春又至,兩人又長了一歲,祝賀新春的這杯酒誰先喝呢?白居易之所以這樣問,是因為按照民間習(xí)俗,“元日”飲屠蘇酒的次序是從小到大,所謂“要想好,大敬小”,而白居易與劉禹錫同年,就出現(xiàn)了“歲酒合誰先”的問題。但是劉禹錫回答得很干脆,“漸入有年數(shù),喜逢新歲來。震方天籟動,寅位帝車回。門巷掃殘雪,林園驚早梅。與君同甲子,壽酒讓先杯”。劉禹錫雖與白居易同年,但是白居易的生日是正月二十,“壽酒讓先杯”,表明劉禹錫的生日要晚一些。
“慶賀往還,舉酒相祝?!敝骺拖嘁姡f過“新禧納?!敝?,便要圍坐宴飲,閑話家常,此時各種美酒佳肴自不可少。《帝京歲時紀(jì)勝》非常詳細(xì)地記載了北京人拜年時吃的食物,有茶、有火鍋,“鏤花繪果為茶,十錦火鍋供饌”,也有湯點,“鵝油方補(bǔ),豬肉饅首,江米糕,黃黍饦”,酒肴更不可少,“腌雞臘肉,糟鶩風(fēng)魚,野雞爪,鹿兔脯”,還有各種果品,“松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋婆果,獅柑鳳桔,橙片楊梅”。另外,還可以再隨意增添一些,“海錯山珍,家肴市點”。唯有豐盛的美酒佳肴,方能表達(dá)共度新春的歡愉。
登門拜年自是樂事,但是節(jié)期有限,加之親朋坊鄰太多,難以一一登門遍訪,不得不有應(yīng)對之法。“不求見面惟通謁,名紙朝來滿敝廬;我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡不嫌虛?!边@是明代文征明的《拜年》詩。從中可以看出,當(dāng)時很盛行送拜年貼。他自己家里堆滿了各種名貴的拜年貼,他也隨潮流向他人投送拜年貼。贈送拜年帖是古人常用的一種拜年方式。拜年貼也稱“名刺”“門刺”“名謁”“紅單”“飛貼”等。早在唐太宗時便有使用。貞觀年間,國泰民安。一年春節(jié),唐太宗大宴群臣,并用赤金壓制了鐫刻御書“普天同慶”的賀年卡,賜賞群臣,同賀佳節(jié)。對于普通文人墨客來說,不能像皇帝一樣用赤金壓制賀年卡,但是他們也別出心裁,在紙上精心繪制各種花卉、鳥獸、人物等吉祥圖案,再寫上姓名送給親友,以此慶賀。后來,拜年帖的制作越發(fā)精細(xì),包裝也更加精美繁復(fù)。不僅有單頁拜年貼,還有合頁、連頁等不同形制。有的拜年帖用紅綾制成,上面撒赤金形成文字;有的拜年帖用整幅織錦做材料,上面預(yù)先織成吉祥話語。到了清代,帖上不僅要署名,還要蓋印,而且有專門盛放拜年帖的拜匣。拜匣選用名貴木料,雕刻花紋,甚至還用金銀等物裝飾,十分奢華。拜匣里除了放一張拜年帖外,有時還會放古玩珍品、金銀珠寶等貴重物品,使得拜年禮儀的性質(zhì)發(fā)生了變化。為了便于及時保存拜年貼,各家各戶還會在門前貼上一個紅紙袋,俗稱“門簿”。為了祈求吉祥如意,“門簿”第一頁上專門寫好了四位“親到者”,“壽百齡老太爺,住在百歲坊巷;富有余老爺,住在元寶街;貴無極大人,住在大學(xué)士牌樓;福照臨老爺,住在五福樓”。
一元復(fù)始、萬象更新。新春佳節(jié)之際,親友之間互相拜賀行禮,互致吉祥祝福,不僅表達(dá)了敬意、聯(lián)絡(luò)了情感,也推動了中華節(jié)日禮儀傳統(tǒng)的延綿發(fā)展。
責(zé)任編輯:近復(fù)
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