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張德付 著《中華日常禮儀基礎(chǔ)教程》第三冊(cè)“賓主”出版暨自序、題跋

書名：《中華日常禮儀基礎(chǔ)教程》第三冊(cè) 賓主

作者：張德付

出版社：中華書局

出版時(shí)間：2019年4月

【內(nèi)容簡介】

賓主主要是處理與陌生人之間關(guān)系的禮儀模式，換言之，賓主是社交活動(dòng)的基本模式。本書旨在講明賓主之禮，全書分為賓主名義、賓主交接之道（基本原則）以及賓主交接之禮三大版塊。

賓主名義主要包括賓主概說、賓主與五倫等內(nèi)容，詳細(xì)剖析賓主的基本意涵，以及賓主與五倫之間的差異。

賓主交接之道主要闡明賓主交接時(shí)，所應(yīng)遵循的對(duì)等、自卑尊人、差等、潔凈、仁義相接、不參、往來等基本原則。

賓主交接之禮，則包括介紹、名刺、相見、慶賀、吊慰等內(nèi)容。因?yàn)楣卤澈蟮木穸嗯c賓主之道相通，所以也附屬于這一部分。

【作者簡介】

張德付，安徽宿州人。先后卒業(yè)于北京大學(xué)、清華大學(xué)。從事儒家經(jīng)學(xué)研究，尤其萃心于三禮，以復(fù)興禮學(xué)為職志。

【目錄】

重建禮樂文化生活（自序）

第一課 賓主概說

賓主名義

賓主資格

賓主與禮

第二課 賓主與五倫（上）

夫婦：相敬如賓

父子：不敘賓主

兄弟：不敘賓主

第三課 賓主與五倫（中）

君臣與賓主

朋友與賓主

第四課 賓主與五倫（下）

出門如賓

禮教雙核

賓主、五倫的歷史因緣

賓主的意義

第五課 賓主交接之道（上）  

對(duì) 等

自卑尊人

差 等

第六課 賓主交接之道（下）

潔 凈

仁義相接

不 參

往 來

第七課 介紹

無介不見

介紹之道

寒暄作禮

第八課 名刺

名刺制作

名刺類別

名刺用途

名片交換

第九課 相見（上）

慎擇居停

時(shí) 節(jié)

服 飾

禮 物

辭受取與

第十課 相見（下）

請(qǐng)與辭

迎 賓

先拜父母

接 待

致 謝

回 訪

第十一課 慶賀

稟告先人

擇 日

延 賓

服 飾

禮 物

喜不失節(jié)

節(jié) 慶

不宜慶賀

第十二課 吊慰（上）

訃 告

吊 時(shí)

吊 服

迎 賓

第十三課 吊慰（下）

賻 贈(zèng)

不自賓客

吊喪之后

問 疾

慰 問

不 吊

第十四課 公德

自 重

不干擾他人

寬 容

樂于助人

遵守秩序

入國問俗

愛 物

跋：百姓日用而知

【自序】

重建禮樂文化生活

民國初年，白屋詩人吳芳吉有詩道：“新邦多喪亂，禮樂久塵埃?！笔堑模菚r(shí)候，打倒孔家店、吃人的禮教等呼聲甚囂塵上。自周公制禮作樂以來，禮（樂可以統(tǒng)攝于禮）就既是中華文化的“心”（民族精神所系），又是中華文化的“身”（攸關(guān)社會(huì)制度），是中華文化的全副精神與面目所在。兩千多年來，作為傳統(tǒng)中國人統(tǒng)一的生活樣式，禮陶鑄著萬民的品格，培蓄著民族的元?dú)?。然而，百年前的那場運(yùn)動(dòng)改變了這一切。隨之而來的是一波又一波的猛烈沖擊。終于，禮樂的大廈崩塌了，只剩下“白茫茫一片大地真干凈”。干凈到每個(gè)新生的國民仿佛都被拋置于五千年文明的廢墟之上，生命的臍帶與文化母體割裂開來，被剝離了應(yīng)有的文化修養(yǎng)，回復(fù)到未經(jīng)化育的原初狀態(tài)，成為赤裸裸的原人（只有自然生命，而無文化生命），從眼睛里放射出的常常是獸性的寒光。這一刻，歷史仿佛回到了原點(diǎn)——天地之始，開化之初。

恰是上世紀(jì)六七十年代，流寓香港的大儒唐君毅基于自身輾轉(zhuǎn)就醫(yī)的經(jīng)歷，會(huì)悟到中華民族傳統(tǒng)的生活方式正在消逝，逐漸為西方的生活方式所取代，遂提出重建禮樂文化生活的主張。何謂禮樂文化生活呢？唐先生說：“禮樂文化生活是指人的自然生命與日常生活本身成為文化的。而文化亦是日常生活中的，亦是屬于自然生命的?！币簿褪钦f，禮樂文化生活，是要將人的自然生命，通過禮樂的涵養(yǎng)、浸潤，轉(zhuǎn)化為文化的生命；將日常生活，通過禮樂的塑造、融攝，升華為文化的生活。這是何等的敏銳的洞見。值得慶幸的是，世運(yùn)幾經(jīng)浮沉，而今國勢(shì)日隆，重建禮樂文化生活也到了最迫切的時(shí)刻，每個(gè)人心里都涌動(dòng)著對(duì)文化生活的渴求，流淌在血液里沉睡已久的文化因子終于開始覺醒。

我們?cè)撊绾沃亟ǘY樂文化生活呢？南宋時(shí)代的朱夫子早年沉潛理學(xué)，窮究四書，雖不無禮學(xué)實(shí)踐方面的舉措，但實(shí)未能萃心禮學(xué)。直到晚年，朱子才于禮學(xué)有一番大的省思?！吨熳诱Z類》卷八十四《禮一·論考禮綱領(lǐng)》第一條即云：

禮樂廢壞二千余年，若以大數(shù)觀之，亦未為遠(yuǎn)，然已都無稽考處。后來須有一個(gè)大大底人出來，盡數(shù)拆洗一番，但未知遠(yuǎn)近在幾時(shí)。今世變?nèi)障?，恐必有個(gè)"碩果不食"之理。

雖然生于文化肇極的趙宋之世，基于儒家的理想，朱子并不認(rèn)為那是禮樂和洽的時(shí)代，他認(rèn)為孔子以來的禮壞樂崩問題，還沒有得到解決。朱子預(yù)言后來者必有一番徹底整理，并指明了其方法——拆洗。禮樂有情、有文，識(shí)其文者能述，知其情者能作。拆洗就是要據(jù)文探情，推本圣王制作禮樂的原理，然后秉此原理，斟酌損益，以期契于世用。因此，重建不是復(fù)古，即不是簡單地恢復(fù)古代的禮樂制度，而是創(chuàng)造性的再現(xiàn)。具體地說，對(duì)于那些適合現(xiàn)代生活的禮儀，我們理應(yīng)加以發(fā)揚(yáng)。對(duì)于那些不太適合現(xiàn)代生活的禮儀，我們則要謹(jǐn)慎地本著圣王制作的原理，加以調(diào)整使之適合現(xiàn)代生活，然后再加以發(fā)揚(yáng)。

生活于這個(gè)時(shí)代，遠(yuǎn)離戰(zhàn)火，樂享太平，而且正迎來中華民族的偉大復(fù)興，我們是何等的幸運(yùn)！早在九十年前，梁漱溟先生就曾預(yù)言：“我覺得中國之復(fù)興，必有待于禮樂之復(fù)興?！保ā冻挕ふ勔魳贰罚┯谑牵疫\(yùn)的是，身處歷史的原點(diǎn)，我們終有機(jī)會(huì)成為文化的先覺者與先行者，去開啟一個(gè)文明開化的新時(shí)代?！对姟吩疲骸爸茈m舊邦，其命惟新?！贝酥^也。

【題跋】

跋：百姓日用而知

讀古人書，經(jīng)?？吹揭痪湓?，“百姓日用而不知”。細(xì)細(xì)玩味，會(huì)發(fā)現(xiàn)它跟風(fēng)行一時(shí)的“啟蒙”一詞，頗有異曲同工之妙。它們都包含幾許遺憾與一份責(zé)任。毋庸置疑，人們常把那遺憾歸屬于百姓。責(zé)任嘛，當(dāng)然被學(xué)者義不容辭地?cái)埲チ?。我也曾?jīng)持這樣的觀點(diǎn)，也曾經(jīng)以肩負(fù)責(zé)任而變得有些自命不凡。

然而，我發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，因?yàn)椤鞍傩杖沼谩本尤粏l(fā)了我的“不知”。前賢告訴我們，倫常是中華文化的核心。對(duì)此，我一度堅(jiān)信不疑。然而，翻開《禮經(jīng)》（《儀禮》），映入眼簾的卻是滿紙的“賓”、“主人”。這是為什么呢？研究生畢業(yè)（2009年），我選擇了工作。工作之余，我?guī)缀醢讶烤τ迷谡b讀《禮經(jīng)》上。夙興夜寐，俯讀仰思，有一日忽然會(huì)悟到醴、酒的差異以及“醴賓”的意義（這些思考后來撰成《醴、酒、玄酒——周公制作管窺》一文。此文收入《禮樂中國——首屆禮學(xué)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》，上海書店出版社，2013年）。兒時(shí)的生活畫面不知被什么東西觸動(dòng)了，瞬間一一浮現(xiàn)在眼前。那是皖北一個(gè)普通的村莊。那時(shí)，人們?nèi)粘龆?，日入而息，日常往還的除了同村人外，便是鄰近幾個(gè)村莊的人。鄰村人雖是異姓，但不知從何時(shí)起，也敘起了輩分，彼此以叔伯兄弟相稱。人們活動(dòng)的核心區(qū)域，大概是方圓五里以內(nèi)的范圍。而貨郎是唯一不時(shí)進(jìn)入這個(gè)范圍的外鄉(xiāng)人。人們跟那貨郎討價(jià)還價(jià)時(shí)，照例帶幾分嬉笑。即便生意沒有談攏，若是到了晌午，也會(huì)熱情地邀請(qǐng)他到家中做客。在我的記憶中，父親就曾不止一次招待過這些外鄉(xiāng)人。那天沒有殺雞具黍，只是粗茶淡飯。父親興致很高，熱情倒比接待遠(yuǎn)親還要多幾分。外鄉(xiāng)人略顯矜持，卻也與主人相談甚歡。臨別前，那外鄉(xiāng)人慷慨地以貨物（兩個(gè)竹籃子）相贈(zèng)。賓主之間推了又推，讓了又讓，最后父親挑了一個(gè)次品留下。這一切，我看在眼里，印在心里，只覺心頭涌出一股暖流，有一種莫名的感動(dòng)。我沒有想到，自己有朝一日會(huì)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，客居在陌生的城市；更沒有想到，城市里處處是外鄉(xiāng)人，卻沒有見過那樣的人世風(fēng)景……就這樣，在海淀黃莊那十幾平米的蝸室里，皖北農(nóng)人的“日用”為我打開并印證了兩千年前的一部偉大經(jīng)典。這部經(jīng)典所包含的禮學(xué)思想（賓主與五倫是禮教的雙核），或許可以消融城市里陌生人之間的疏離與隔閡，在鋼筋水泥的畫板上，描繪出一幅充滿溫情的人世風(fēng)景。

誰說百姓是“日用不知”呢？千百年來，他們自覺地遵循著古老的禮儀原則行事。真正不知的是研究禮學(xué)的我呀。從此，我明白了，不論是在經(jīng)典面前，還是在血液里承載著幾千年文化基因的每個(gè)普通百姓面前，都應(yīng)該抱有十二分的謙遜與敬意。因?yàn)椋恢裁磿r(shí)候，經(jīng)典里的一句話、普通百姓的一個(gè)舉動(dòng)又會(huì)祛除我在某些方面的無知。古老的經(jīng)典、悠悠的人世，曾經(jīng)融為一體，那是先賢留給我們的一幅美好的禮樂風(fēng)景。從風(fēng)景里走出來的人，從容優(yōu)雅，百媚生輝，讓人不由得畏而愛之。

【注：本文序言、題跋為未刪節(jié)版】

責(zé)任編輯：近復(fù)