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宗廟祭祀流程辨正

作者：王穆清

來源：“尊周書院”微信公眾號

時間：孔子二五七一年歲次辛丑六月廿九日丁亥

          耶穌2021年8月7日

宗廟祭祀流程辨正

賈疏：“王出迎牲之時，祝延尸向戶外戶牖之間，南面，后于是薦朝事八豆、八籩。王迎牲入廟，卿大夫贊幣而從，牲麗于碑，王親殺，大仆贊王牲事，取血以告殺，取毛以告純，解而腥之為七體，薦于神坐訖，王以玉爵酌醴齊以獻(xiàn)尸，后亦以玉爵酌醴齊以獻(xiàn)尸?！?o:p>

案：血、毛宜詔于尸、主之前，不宜空詔于室?！叭⊙愿鏆ⅲ∶愿婕儭碑?dāng)在延尸向戶外之前進(jìn)行，此時尸、主在室內(nèi)。郊特牲云：“詔祝于室，坐尸于堂。”注：“謂朝事時也。朝事延尸于戶西南面，布主席東面，取牲膟膋，燎于爐炭，洗肝于郁鬯而燔之，入以詔神于室，又出以墮于主。主人親制其肝，所謂制祭也。時尸薦以籩豆，至薦孰，乃更延主于室之奧，尸來，升席自北方，坐于主北焉?！编嵶⒁辔刺峒案婕兏鏆⒅隆．?dāng)以禮記正義崔氏所云為正：

“迎牲而入至于庭，故《禮器》云：‘納牲，詔于庭?！跤H執(zhí)鸞刀，啟其毛，而祝以血毛告于室，故《禮器》云：‘血毛詔于室?！采鼊t廟各別牢，故《公羊傳》云：‘周公白牡，魯公騂犅?！浮兑荻Y》云：“毀廟之主，昭共一牢，穆共一牢。’于是行朝踐之事，尸出于室。太祖之尸坐于戶西，南面，其主在右。昭在東，穆在西，相對坐，主各在其右。故鄭注《祭統(tǒng)》云：‘天子諸侯之祭，朝事延尸于戶外，是以有北面事尸之禮?！Ｄ巳∩y膋，燎于爐炭，入以詔神于室，又出以墮于主前，《郊特牲》云‘詔祝于室，坐尸于堂’是也。王乃洗肝于郁鬯而燔之，以制于主前，所謂制祭。次乃升牲首于室中，置于北墉下。后薦朝事之豆籩，乃薦腥于尸、主之前，謂之朝踐，即此《禮運(yùn)》‘薦其血毛，腥其俎’是也。王乃以玉爵酌著尊泛齊以獻(xiàn)尸，三獻(xiàn)也。后又以玉爵酌著尊醴齊以亞獻(xiàn)，四獻(xiàn)也?！?o:p>

賈疏：“尸食后陰厭，王酳尸，后與賓長為再獻(xiàn)。”

案：祭統(tǒng)云：“是故古之君子曰：‘尸亦餕鬼神之余也，惠術(shù)也，可以觀政矣?！辟Z疏以為尸食后方行陰厭，失之矣。當(dāng)陰厭后尸十五飯。

崔氏云：“乃退而合亨，至薦孰之時，陳于堂，故《禮器》云‘設(shè)饌于堂’，乃后延主入室，大祖東面，昭在南面，穆在北面，徙堂上之饌于室內(nèi)坐前，祝以斝爵酌奠于饌南，故《郊特牲》注云‘天子奠斝，諸侯奠角’，即此之謂也。既奠之后，又取腸間脂，焫蕭合馨薌，《郊特牲》注云‘奠謂薦孰時’，當(dāng)此大合樂也。自此以前謂之接祭，乃迎尸入室，舉此奠斝，主人拜以妥尸，故《郊特牲》云‘舉斝角，拜妥尸’是也。后薦饌獻(xiàn)之豆籩，王乃以玉爵酌壺尊盎齊以獻(xiàn)尸，為五獻(xiàn)也。后又以玉爵酌壺尊醴齊以獻(xiàn)尸，是六獻(xiàn)也。于是尸食十五飯訖?！?o:p>

案：崔氏以為薦孰于堂后即行陰厭，陰厭后尸入室，方薦豆籩、行五獻(xiàn)六獻(xiàn)，此說無據(jù)，且將薦、獻(xiàn)拆分為二，中間雜以陰厭，亦于情理未安。謹(jǐn)案：設(shè)饌于堂即是薦孰之節(jié)。當(dāng)此時，后薦饋食之豆籩，王、后行五獻(xiàn)、六獻(xiàn)，即可完成一個完整的饋獻(xiàn)環(huán)節(jié)。饋獻(xiàn)之后延主入室，徙堂上之饌于室中，行陰厭，厭飫神也。然后尸入食，十五飯而畢。天子、諸侯禮亡，說禮者皆以少牢、特牲續(xù)陰厭以后之事?？贾厣?、少牢，亦無陰厭后獻(xiàn)尸之節(jié)，唯有尸卒食后酳尸之事。當(dāng)以賈疏說為正：“天子諸侯，祭有二灌，朝踐、饋獻(xiàn)，大名二獻(xiàn)之事，乃有陰厭，迎尸入戶，尸食訖，王酳尸，大夫、士無饋獻(xiàn)以前事，直有陰厭已后酳尸之事?！?o:p>

崔氏云：“于是尸食十五飯訖，王以玉爵因朝踐之尊泛齊以酳尸，為七獻(xiàn)也，故鄭云‘變朝踐云朝獻(xiàn)，尊相因也。朝獻(xiàn)，謂此王酳尸，因朝踐之尊也?！竽怂]加豆籩，尸酌酢主人，主人受嘏。王可以獻(xiàn)諸侯。于是后以瑤爵，因酌饋食壺尊醍齊以酳尸，為八獻(xiàn)也。鄭注《司尊彝》云‘變再獻(xiàn)為饋獻(xiàn)者，亦尊相因也。再獻(xiàn)，后酳尸。獻(xiàn)，謂饋食時后之獻(xiàn)也?！跁r王可以瑤爵獻(xiàn)卿也。諸侯為賓者，以瑤爵酌壺尊醍齊以獻(xiàn)尸，為九獻(xiàn)。九獻(xiàn)之后，謂之加爵?！?o:p>

案：崔氏以王酳尸后后薦加豆籩，此仿有司徹為之，似為不類。有司徹之于卿大夫，猶繹祭之于天子、諸侯，不可附于正祭之下。且其時也，主婦薦以朝事之豆籩，以豐大夫之禮，非薦加豆籩。案特牲及有司徹若不賓尸，主婦薦加豆籩，皆在主婦酳尸之后，唯少牢因當(dāng)日儐尸而無之。天子、諸侯繹祭在第二日，無妨正祭薦加豆籩。當(dāng)依特牲，后酳尸之后薦加豆籩。

案：崔氏以為王七獻(xiàn)以后可以獻(xiàn)諸侯，八獻(xiàn)后可以獻(xiàn)卿。禮記祭統(tǒng)：“尸飲五，君洗玉爵獻(xiàn)卿。”注：“尸飲五，謂酳尸五獻(xiàn)也。大夫士祭，三獻(xiàn)而獻(xiàn)賓。”孔疏以為此據(jù)備九獻(xiàn)之禮者（王與上公九獻(xiàn)）。皆非鄭義。案周禮司尊彝注：“以今祭禮特牲、少牢言之，二祼為奠而尸飲七矣，王可以獻(xiàn)諸臣。祭統(tǒng)曰：‘尸飲五，君洗玉爵獻(xiàn)卿’，是其差也?！辟Z疏：“祭統(tǒng)曰‘尸飲五，君洗玉爵獻(xiàn)卿’，彼據(jù)侯伯禮，宗廟七獻(xiàn)，二祼為奠不飲，朝踐已后，有尸飲五，獻(xiàn)卿。即天子與上公同九獻(xiàn)，二祼為奠不飲，是尸飲七，可以獻(xiàn)諸臣。若然，子男五獻(xiàn)者，二祼為奠不飲，是尸飲三，可以獻(xiàn)卿，故鄭云‘是其差’，皆當(dāng)降殺以兩。大夫士三獻(xiàn)，無二祼，直有酳尸三獻(xiàn)獻(xiàn)祝?！笔且病０柑厣?，主人、主婦酳尸后獻(xiàn)祝與佐食，賓長三獻(xiàn)之后主人獻(xiàn)眾賓、獻(xiàn)兄弟。周禮郁人職：“大祭祀，與量人受舉斝之卒爵而飲之?！辟Z疏：“今獻(xiàn)郁人、量人之節(jié)，當(dāng)大夫獻(xiàn)祝及佐食之時。大夫士有獻(xiàn)祝及佐食，無獻(xiàn)郁人、量人之法，天子有獻(xiàn)郁人、量人之禮，無獻(xiàn)祝及佐食之事?！蓖醌I(xiàn)郁人、量人，是大夫士獻(xiàn)祝、佐食之類。獻(xiàn)諸臣，是大夫士獻(xiàn)賓、獻(xiàn)兄弟之類。王獻(xiàn)諸臣并在九獻(xiàn)結(jié)束之后。

謹(jǐn)依先儒論述王祭祀宗廟之流程加以整理，簡述如下（以四時祭為例）：

（祼、迎神殺牲）祭日之旦，王服袞冕而入，尸亦袞冕，祝在后侑之。王不出迎尸。尸入室，乃作樂降神，王以圭瓚酌郁鬯祼尸，是為一獻(xiàn)也。王乃出迎牲，后從灌，二獻(xiàn)也。迎牲而入至于庭，王親執(zhí)鸞刀，啟其毛，而祝以血毛告于室。

（朝踐）于是行朝踐之事，尸出于室，南面，主在其右。祝乃取牲膟膋，燎于爐炭，入以詔神于室，又出以墮于主前。王乃洗肝于郁鬯而燔之，以制于主前，所謂制祭。次乃升牲首于室中，置于北墉下。后薦朝事之豆籩，乃薦腥于尸、主之前，謂之朝踐。王乃以玉爵酌醴齊以獻(xiàn)尸，三獻(xiàn)也。后又以玉爵酌醴齊以亞獻(xiàn)，四獻(xiàn)也。

（饋獻(xiàn)）乃退而合亨，至薦孰之時，陳于堂。后薦饋食之豆籩，王乃以玉爵酌盎齊以獻(xiàn)尸，為五獻(xiàn)也。后又以玉爵酌盎齊以獻(xiàn)尸，為六獻(xiàn)也。

（陰厭）乃后延主于室之奧，東面，徙堂上之饌于室內(nèi)坐前，祝以斝爵酌奠于饌南。既奠之后，又取腸間脂，焫蕭合馨薌。當(dāng)此大合樂也。自此以前謂之接祭。

（尸十五飯）乃迎尸入室，舉此奠斝，主人拜以妥尸。尸十五飯。

（酳尸）王以玉爵因朝踐之尊酌醴齊以酳尸，為七獻(xiàn)也。尸酌醴齊酢王，王受嘏。后以瑤爵因饋食之尊酌盎齊以酳尸，為八獻(xiàn)也。后于是薦加豆籩。尸酌盎齊酢后。諸臣為賓者，以瑤爵因饋食之尊酌盎齊以獻(xiàn)尸，為九獻(xiàn)。賓長從罍中酌清酒自酢。九獻(xiàn)之后，王可以獻(xiàn)諸臣。

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