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宋代平民生活水平考，兼與明王朝相比較

作者：吳鉤

來(lái)源：作者賜稿

          原載于 “我們都愛(ài)宋朝”微信公眾號(hào)

時(shí)間：孔子二五七四年歲次癸卯七月三十日乙亥

          耶穌2023年9月14日

我們現(xiàn)在考察一個(gè)時(shí)代或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與平民生活水平，通常會(huì)采用人均GDP的數(shù)據(jù)。不過(guò)，如果我們要考察的對(duì)象是古代呢？比如800年前的宋代。

假設(shè)我們可以計(jì)算古代的人均GDP，問(wèn)題當(dāng)然迎刃而解，可是，要估算出古代的GDP，從技術(shù)上來(lái)說(shuō)幾乎是不可能的，盡管有一些學(xué)者在做方面的研究，比如英國(guó)的經(jīng)濟(jì)史學(xué)家安格斯·麥迪森提出：“在960～1280年間，盡管中國(guó)人口增加了80%，但人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值卻由450美元增加到600美元，增加了1/3；以后一直到1820年都保持著此水平?！钡@只是個(gè)人的猜測(cè)而已，并非得自充分的數(shù)據(jù)分析；至于網(wǎng)上有人說(shuō)宋代GDP占當(dāng)時(shí)全球的60%、70%、80%，云云，更是無(wú)稽之談。

那么我們換一套指標(biāo)，比如用政府的歲入或者年鑄幣量來(lái)衡量。從史料的角度看，不管是政府歲入，還是年鑄幣量，都有詳細(xì)的文獻(xiàn)記載，采集樣本并不困難。但歲入反映的只是政府的財(cái)政規(guī)模，鑄幣量反映的是當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，雖然跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有關(guān)，卻不能直接體現(xiàn)出平民生活水平。因此這兩套指標(biāo)都不是我們的最優(yōu)選項(xiàng)。

這個(gè)時(shí)候，最可行、可取的指標(biāo)也許就是勞動(dòng)力價(jià)格。常識(shí)告訴我們，在排除了惡性通貨膨脹的情況下，勞動(dòng)力價(jià)格越高，通常意味著下層平民的收入越多，他們的生活水平也水漲船高。不過(guò)，在浩如煙海的史料中尋找勞動(dòng)力價(jià)格記載，有如大海撈針。好在從《宋會(huì)要輯稿》以及一部分宋人筆記、奏稿、方志中，我們可以采集到比較多的樣本，王仲犖、鄭宜秀的《金泥玉屑叢考》與程民生的《宋代物價(jià)研究》也都收錄有多份宋朝勞動(dòng)力價(jià)格樣本。在前輩研究的基礎(chǔ)上，我們完全可以還原出宋代勞動(dòng)力價(jià)格的大體水平。

官營(yíng)手工業(yè)的薪資水平

首先我們需要將宋朝官員的俸祿剔出指標(biāo)之外。許多人都知道宋代的官員俸祿比較高，但俸祿只代表當(dāng)時(shí)少數(shù)社會(huì)精英的收入，并不能反映一般平民的收入水平。我們將關(guān)注對(duì)象放上宋朝的城鄉(xiāng)雇工身上——他們代表了一個(gè)龐大的下層平民階層。

我們知道，宋代有比較發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)，從兵工廠、鑄幣廠、礦場(chǎng)，到綾錦院、水磨坊、釀酒廠、造船廠，等等。這些官營(yíng)手工業(yè)坊場(chǎng)除了使用一部分兵匠之外，還雇傭了大量民匠。根據(jù)郭玉峰先生的研究，宋代京師手工業(yè)各部門雇傭的勞動(dòng)力總數(shù)，在2萬(wàn)人以上，地方各州縣官營(yíng)手工業(yè)的雇傭勞動(dòng)力總體規(guī)模，也在2萬(wàn)人以上，合計(jì)超過(guò)4萬(wàn)人。這應(yīng)該是保守的估計(jì)，因?yàn)榘凑罩軐氈榈难芯浚彼螘r(shí)，僅東京的官營(yíng)手工業(yè)工匠與管理庫(kù)務(wù)的技術(shù)人員，就有8萬(wàn)人以上。

如果再算上民間手工業(yè)雇傭的工人，規(guī)模更是驚人，當(dāng)時(shí)有些大型礦山，往往吸引十余萬(wàn)人采礦，“信州鉛山縣出銅無(wú)算，常十余萬(wàn)人采鑿”；“（韶州）岑水聚浮浪至十余萬(wàn)，所收銅已患無(wú)本錢可買”。由于韶州的銅產(chǎn)量太大，地方政府居然缺乏足夠的本錢收購(gòu)產(chǎn)品。按漆俠先生的估算，“宋神宗時(shí)期全國(guó)手工業(yè)者（含手工業(yè)主與工匠）可達(dá)80萬(wàn)戶左右，甚至還要多一些，而這一數(shù)字，約占當(dāng)時(shí)總戶數(shù)的5%~7%”。難怪宋人說(shuō)，“古之工，居民之一；今之工，居民之百?！?/span>

宋朝官營(yíng)手工業(yè)部門雇傭工匠是不是要支付薪水呢？如果按照明代前期的匠籍制，工匠服役是不領(lǐng)薪的，全國(guó)工匠被編入匠籍，分為輪班工匠、住坐工匠，輪班工匠須定期赴京師無(wú)償服役，路費(fèi)自帶，服役時(shí)間一般為三個(gè)月；住坐工匠則就地服役，每月服役十天，政府發(fā)給一點(diǎn)伙食津貼。但宋代并無(wú)匠籍制度，官營(yíng)手工業(yè)部門的工匠一部分來(lái)自“差雇”（強(qiáng)制性雇傭），大部分來(lái)自“和雇”（自愿雇傭），不管是差雇，還是和雇，政府都需要支付工資。那么工資水平如何呢？

宋初開(kāi)寶四年（971），監(jiān)綾錦院的梁周翰說(shuō)：“在院見(jiàn)管戶頭，逐人料錢七百文，糧三石五斗，口食米豆六斗；各用女工三四人，每人月糧二石，米豆又六斗。”可知綾錦院的工頭（戶頭）每月工資為700文錢，再加3.5石糧食、0.6石米豆；女工的月薪為2石糧食、0.6石米豆。宋初糧食價(jià)格比較低廉，京師一石糧大約值500文錢，計(jì)算下來(lái)，宋初綾錦院的工頭日薪約為92文，女工日薪約為44文。

北宋天圣年間，山西解縣、安邑的官營(yíng)制鹽場(chǎng)，“籍民戶為畦夫，官?gòu)[給之，……歲二月一日墾畦，四月始種，八月乃止”；“兩池畦戶總?cè)侔耸员局菁芭灾葜駷橹瑧魵q出夫二人，人給米日二升，歲給戶錢四萬(wàn)”。每戶一年出2丁，服役7個(gè)月，可領(lǐng)到工資4萬(wàn)文。也就是說(shuō)，一名畦戶的日薪是95文錢，外加二升大米，合計(jì)當(dāng)在100文以上。

崇寧年間，朝廷校書(shū)省雇請(qǐng)書(shū)工謄寫(xiě)三館書(shū)籍，“每月各人支錢三貫五百文，每日寫(xiě)字二千五百”。月薪3500文，折成日薪，約為117文；按字?jǐn)?shù)計(jì)算，每21個(gè)字給一文錢。

宣和二年（1120），朝廷祠祭時(shí)雇請(qǐng)的樂(lè)工日薪為：“上中下樂(lè)工、舞師各一百文；色長(zhǎng)二百文；副樂(lè)正、樂(lè)師共六人，各三百文；樂(lè)正共二人，各五百文?！睒?lè)工依其級(jí)別，日薪標(biāo)準(zhǔn)分別為100文、200文、300文、500文。

南宋建炎年間，在急遞鋪傳遞軍事情報(bào)的通訊兵，“每日添支食錢三百文省，每鋪并限三刻承傳，置歷批寫(xiě)時(shí)刻”。日薪是300文省，約230文。

紹興元年（1131），高宗下詔，“修內(nèi)司工匠已降指揮，每日添支食錢一百文，可每日更添支一百文，仍自除降指揮日起支?！背⒔o修內(nèi)司的工匠每日加薪100文，可知南宋初年修內(nèi)司工匠的日薪當(dāng)在100文錢以上。

紹興初年，軍器所的工匠收入為：“下等工匠每月糧二石，添支錢八百文，每日食錢一百二十文，春冬衣依借支例?！币阅纤纬跫Z價(jià)，斗米約300文錢，2.5石糧可折合7500文錢，再加上月錢800文，每日伙食補(bǔ)貼120文，算下來(lái)，軍器所下等工匠的日薪接近400文錢。此外，每年春冬還可領(lǐng)取兩次衣服。

紹興四年（1134）：徽州等地的急遞鋪通訊兵，“每日添支食錢一百五十文，每月一替”。日薪為150文。

紹興六年（1136），杭州和劑藥局的“專副知、手分，并日支食錢三百文，書(shū)手二百五十文，庫(kù)子、秤子二百五十文”，在國(guó)營(yíng)藥鋪工作的職工，日薪為250文或300文。

紹興二十八年（1158），提領(lǐng)鑄錢所報(bào)告朝廷：“乞行下逐州府，如有鑄銅工匠愿投充近便鑄錢監(jiān)工匠之人，更不刺軍號(hào)，日支食錢二百五十省、米二勝半，常加存恤，無(wú)至失所。”從之?？芍T錢監(jiān)工匠的日薪為250文省，再加2.5升大米，合計(jì)當(dāng)在200足文以上。

還是紹興二十八年，郊祀所用儀仗的樂(lè)工，需要從市場(chǎng)上招聘，“旋行招補(bǔ)，至肆習(xí)之日，日支食錢四百文”。這些樂(lè)工的日薪是400文。

紹興末年，舒州官營(yíng)酒務(wù)《在城酒務(wù)造酒則例》規(guī)定，“本務(wù)賣常酒月分，每日合用雜工一十二名，每名日支工食錢二百五十文?。痪平骋幻?，日支工食錢三百文省”；“本務(wù)賣煮酒月分，每日合用雜工一十五名，每名日支工食錢二百五十文??；酒匠一名，日支工食錢三佰文省”。舒州在城酒務(wù)的雜工日薪為250文省，約190足文；酒匠日薪為300文省，約230足文。

另?yè)?jù)元豐年間的一項(xiàng)立法，“酒務(wù)鹽官年終課利增額，計(jì)所增數(shù)給二厘；酒務(wù)專匠，年終課利增額，計(jì)所增數(shù)給一厘?！本苿?wù)還會(huì)根據(jù)年銷售額的增長(zhǎng)數(shù)，給予酒匠1%的獎(jiǎng)勵(lì)。

南宋前期，福建路建溪茶場(chǎng)有“采茶工匠幾千人，日支錢七十足”。采茶工匠的日薪是70文。

淳熙五年（1178），秘書(shū)省雇人抄寫(xiě)“諸庫(kù)寫(xiě)本書(shū)籍”，“約計(jì)合書(shū)寫(xiě)五千萬(wàn)字，用錢五千貫省”。大約每抄寫(xiě)10個(gè)字給一文錢。淳熙十六年（1189），朝廷編修日歷，雇書(shū)工抄寫(xiě)副本，“每卷約五千字，雇工錢四百五十文?！币彩谴蠹s每10個(gè)字一文錢。以每天可以抄寫(xiě)2500字計(jì)算，日收入約有250文。

宋寧宗時(shí)，湖州甲局制造鎧甲的工匠，“其人在甲局，每日等差支錢，日二百，下至一百五十文”。日薪為150~200文。

開(kāi)慶年間，明州作院“軍匠日支錢三百文，米二升，酒一升”；“下定海鄞縣奉化，照籍輪差，每四十日一替，起程錢各五貫，回程十貫”。明州兵工廠的軍匠日薪300文，外加大米2升、酒1升，合計(jì)應(yīng)該有350文以上；如果派至定海、鄞縣、奉化等地服役40天，則給予15貫錢，折日薪375文。

慶元元年（1195），朝廷聘請(qǐng)來(lái)給疫區(qū)百姓治療流行病的大夫，“日支食錢五百文，其有全家疾患無(wú)人煎煮者，選募僧行管干，每日亦支食錢三百文。并各置歷抄記全活人數(shù)，事畢保明旌賞”。醫(yī)生的日薪為500文（會(huì)子？），助理的日薪為300文（會(huì)子？）。

嘉定三年（1210），朝廷修訂歷法，雇傭楷書(shū)書(shū)工二人，“謄寫(xiě)歷書(shū)，照向來(lái)孫世榮等例，每人日支食錢四百文”，“限三個(gè)月了畢，如限滿未畢，并不支食錢”。日薪400文（會(huì)子？）。

嘉定六年（1213），朝廷雇請(qǐng)來(lái)謄錄科舉考試試卷的謄錄人，“空身入院，每日食錢五百十文”。日薪為510文（會(huì)子？）。

景定年間，建康府作院的工匠，“每名日支鹽菜錢一百三十文，米二升”。日薪是130文錢加2升米，約折合170文錢。

比較有意思的是，“掌造金銀犀玉工巧之物”的南宋文思院還實(shí)行“公積金”制度，工匠的工錢要抽出十分之一，存于本院，“專備工匠急闕借兌”，“不許妄亂從私支破，各置赤歷，分明抄轉(zhuǎn)，日書(shū)提轄監(jiān)官，月終申解將作監(jiān)，驅(qū)磨點(diǎn)對(duì)結(jié)押”。工匠急需用錢時(shí)，便可以申請(qǐng)借貸“公積金”。

現(xiàn)在，我們將官營(yíng)手工業(yè)雇傭的勞動(dòng)力價(jià)格樣本從低至高排列出來(lái)（單位：文）：44、70、92、100、100、100+、117、150、150、170、190、200、200、200+、230、230、250、250、300、300、300、350+、375、400、400、400+、500、500、510。取其中位數(shù)，為230文；取平均數(shù)，約為248文。據(jù)此，我們相信，宋代官營(yíng)手工業(yè)的工匠平均日薪，當(dāng)在230文錢上下。從北宋初到南宋末，工人的日薪似乎有上漲的趨勢(shì)，這應(yīng)該跟通脹有關(guān)。

民間傭工的工資水平

宋代龐大的非農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，除了被發(fā)達(dá)的手工業(yè)吸納之外，還有一部分流入市井，成為流動(dòng)性的勞動(dòng)力等待雇傭，城市也因此出現(xiàn)比較成熟的人力市場(chǎng)。

在開(kāi)封，市民“倘欲修整屋宇、泥補(bǔ)墻壁；生辰忌日，欲設(shè)齋僧尼道士，即早晨橋市街巷口，皆有木竹匠人，謂之雜貨工匠，以至雜作人夫，道士僧人，羅立會(huì)聚，候人請(qǐng)喚……，磚瓦泥匠，隨手即就”。在成都，“邛州村民日趨成都府小東郭橋上賣工，凡有錢者，皆可雇其充使，令擔(dān)負(fù)也”。杭州的人情茶坊，也是傭工的聚集地，“又有一等專是諸行借工賣伎人會(huì)聚行老處”。

許多城市甚至有了類似職業(yè)介紹所的中介組織。開(kāi)封市民“凡雇覓人力（男傭）、干當(dāng)人（雜役）、酒食作匠（廚師）之類，各有行老供雇。覓女使（女傭）即有引至牙人”。這里的“行老”、“牙人”，都是介紹雇傭勞動(dòng)力的中介。

杭州人“顧覓人力”，也可以找中介：“凡顧倩人力及干當(dāng)人，如解庫(kù)掌事、貼窗鋪席、主管酒肆食店博士、鐺頭、行菜、過(guò)買、外出兒，……顧覓大夫、書(shū)表、司廳子、虞侯、押番、門子、直頭、轎番、小廝兒、廚子、火頭、直香燈道人、園丁等人，……俱各有行老引領(lǐng)；……府宅官員、豪富人家欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線、供過(guò)、粗細(xì)婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人，但指揮便行踏逐下來(lái)；或官員士夫等人，欲出路、還鄉(xiāng)、上官、赴任、游學(xué)，亦有出陸行老，顧倩腳夫腳從，承攬?jiān)谕痉郏瑹o(wú)有失節(jié)?！敝薪榻M織還提供擔(dān)保：“如有逃閃，將帶東西，有元地腳保識(shí)人前去跟尋”。

那么當(dāng)時(shí)民間雇傭的勞動(dòng)力價(jià)格又如何呢？

北宋慶歷年間，“都下馬吉以殺雞為業(yè)，每殺一雞，得傭錢十文，日有數(shù)百錢”。在市場(chǎng)上幫人殺雞，每日可以掙到數(shù)百文傭錢，我們按200文計(jì)吧。

北宋中期，淮西有一名達(dá)傭，“傳者逸其名氏，傭不習(xí)書(shū)，未嘗知仁義禮樂(lè)之說(shuō)，翳茨為居，與物無(wú)競(jìng)，力能以所工，日致百錢，以給炊烹?；驎r(shí)得羨于常，則盡推贏易酒肉以歸，夜同婦子宴語(yǔ)”。這位淮西達(dá)傭，每天的傭金收入是100文錢。

富貴人家雇傭婢女，需要支付一大筆“身子錢”。北宋中期，有人給司馬光寫(xiě)信要錢，“乞以鬻一下婢之資五十萬(wàn)以濟(jì)其貧”。司馬光回信拒絕：“某家居，食不敢常有肉，衣不敢純有帛，何敢以五十萬(wàn)市一婢乎？”兩人的通信透露了一個(gè)信息：當(dāng)時(shí)鬻一婢女，需要五十萬(wàn)錢，即500貫。宋人所說(shuō)“鬻”，實(shí)際上是指雇傭，因?yàn)樗未呐静⒎桥`，而是受雇于主家的自由民，宋朝法律還規(guī)定了奴婢受雇的最長(zhǎng)年限：“在法，雇人為婢，限止十年?！庇?00貫雇傭一個(gè)婢女，按10年的合同有效期計(jì)算，即每年50貫，折成日薪，約140文。

熙寧年間，四川九隴縣園戶石光義等人“各為雇召人工，每日雇錢六十文，并口食在外”。受雇于茶園，每日工價(jià)60文，并加口糧。

大約宋徽宗年間，州縣官往外地赴任，雇人搬家，“日給雇錢人二百，（搬運(yùn)工）往往遠(yuǎn)指程驛，務(wù)多得雇錢”，可知當(dāng)時(shí)搬運(yùn)工的日工價(jià)是200文以上。

南宋淳熙年間，“黃州市民李十六，開(kāi)茶肆于觀風(fēng)橋下，……其仆崔三，……月得雇值，不過(guò)千錢，當(dāng)不足給用”。在茶肆打工，月薪1000文，日薪只有33文錢。

在南宋人洪邁的家鄉(xiāng)，“昔有小民，樸鈍無(wú)它技，唯與人傭力受直。族祖家日以三十錢顧之舂谷，凡歲余得錢十四千”。受雇幫人舂谷，日薪30文。

不過(guò)，淳熙年間，民間傭工的日薪多為100文錢，時(shí)任臨?？h令的彭仲剛說(shuō)：“農(nóng)工商販之家，朝得百金，暮必盡用?！辈还苁钱?dāng)傭工，還是擺地?cái)傋鳇c(diǎn)小生意，日收入通常都是100文上下。

都昌婦人吳氏，“為鄉(xiāng)鄰紡緝、漧濯、縫補(bǔ)、炊爨、掃除之役，日獲數(shù)十百錢，悉以付姑”。吳氏女給人打雜，日收入也是100文錢左右。

臨江人王省元，“失其名，居于村墅，未第時(shí)，家苦貧，入城就館，月得束修二千”。私塾先生的月薪為2000文，日薪約70文。

教師的束修其實(shí)因人而異，有些教師待遇則很高，如宋孝宗年間，鉛山周氏“歲又以十萬(wàn)錢招延儒士，俾其幼稚學(xué)禮無(wú)缺者”。十萬(wàn)錢即100貫，年薪100貫，折算成日薪，約270文。

大約淳祐年間，江西居民阿陳的女兒先是受雇于鄭萬(wàn)七官家為婢，雇期七年，身子錢“止計(jì)舊會(huì)二百二十千”。幾個(gè)月后，鄭萬(wàn)七官將阿陳女兒委托給信州牙人徐百二轉(zhuǎn)雇，“徐百二隨即雇于鉛山陳廿九，身子錢已增至七百貫矣”?？芍藭r(shí)雇傭一名七年期的婢女，身子錢大概需要220~700貫，折算成日薪，約600~1900文。這個(gè)身價(jià)很高了。不過(guò)請(qǐng)注意，這是以會(huì)子支付的價(jià)格。淳祐年間，會(huì)子已經(jīng)貶值得厲害，1000文面值的會(huì)子只可兌換成60~260文的現(xiàn)錢，我們?nèi)∑淦骄鶖?shù)，按1000：160的比率來(lái)扣除通貨膨脹的因素，可以估算出，當(dāng)時(shí)婢女的日薪約為100~300文。

寶慶二年，士子李昴英考中探花之后，請(qǐng)了四名轎夫：“轎番四名，每月二十余千”?？芍棵I夫每月可得五貫多錢，日薪應(yīng)該超過(guò)160文。

受雇于“極富貴家”的廚娘，身價(jià)則非常高，寶祐年間的價(jià)格是，“其例，每展會(huì)支賜，絹帛或至百疋，錢或至三二百千”。每做一場(chǎng)高檔宴席，照例可得200~300貫錢的賞賜。

我們還是將民間雇傭的勞動(dòng)力價(jià)格樣本從低至高排列出來(lái)（單位：文）：30、33、60+、70、100-、100、100、100、140、160、200、200+、270、300。取其中位數(shù)，為100文錢；取平均數(shù)，約為133文錢。我們認(rèn)為，宋代民間雇傭勞動(dòng)力的平均日收入，當(dāng)在100文錢上下（廚娘的收入屬于特殊情況，我們未將她們納入統(tǒng)計(jì)），這個(gè)工價(jià)，遠(yuǎn)低于官營(yíng)手工業(yè)部門給出的薪資水平。

不過(guò)，100文錢應(yīng)該是宋代下層社會(huì)的日收入基準(zhǔn)線。北宋張耒《感春》詩(shī)寫(xiě)道：“山民為生最易足，一身生計(jì)資山木。負(fù)薪人市得百錢，歸守妻兒蒸斗粟?！蹦纤卧f(shuō)友的《舟人強(qiáng)以二鍰多取漁人之魚(yú)，余增百錢與之作漁》詩(shī)也說(shuō)：“賣魚(yú)日不滿百錢，妻兒三口窮相煎。朝飧已了夕不飽，空手歸去蘆灣眠。”更有意思的一個(gè)例子是：“鄂之人有樂(lè)生者，任水鬻于市，得百錢即罷休。以其僦屋飲食之余，遨嬉于邸戲中。既歸，又鼓笛以歌，日以為?！?。每天賺到100文錢，便不再做生意，回家吹笛唱歌。如此看來(lái)，一名宋朝底層平民，不管是打零工，還是砍柴、打漁，日收入大致都是100文錢。

公共工程支付的酬勞

宋人有時(shí)候還需要服夫役（工役），比如政府要修建某項(xiàng)公共工程（建城墻、挖壕溝、修水利等等），這時(shí)候就需要征用大量的民夫。

不過(guò)，不管是跟之前的時(shí)代（漢唐）比較，還是跟之后的時(shí)代（元明清）相比，宋人的夫役負(fù)擔(dān)是最輕的，這是因?yàn)?，宋代的許多公共工程都使用軍人，用宋人的話來(lái)說(shuō)，“古者，凡國(guó)之役皆調(diào)于民；宋有天下，悉役廂軍，凡役作營(yíng)繕，民無(wú)與焉?！彼握€將夫役折成貨幣征收，有服夫役義務(wù)的人丁向政府繳納現(xiàn)錢，便可免役，政府再用這筆錢雇傭工人，用宋人的話來(lái)說(shuō)，“三代之民，以力事上，不專以錢；近世因其有無(wú)，各聽(tīng)其便。有力而無(wú)財(cái)者，使效其力，有財(cái)而無(wú)力者，皆得雇人。人各致其所有，是以不勞而具?！倍?，不管是征用的民夫，還是雇用的工人，宋政府都需要給予報(bào)酬，叫“工食錢”。

那么宋政府支付給民夫、工人的工食錢標(biāo)準(zhǔn)如何呢？

北宋慶歷七年（1047），余姚縣建造石堤，“歲發(fā)六千人，役二十日，費(fèi)緡錢萬(wàn)有五千”。計(jì)算一下，民夫每人每日可獲酬勞125文。

嘉祐六年（1061），諸州送納綱運(yùn)的腳夫，“依圖經(jīng)地里，每百斤百里支錢百文”。百里大致是一天的腳程，換言之，腳夫的日薪是100文錢。

元豐五年（1082），陜西征用民夫給前線運(yùn)糧，“以和雇為名，官日給錢二百，仍使人逼之”，“民間騷然，出錢百緡不能雇一夫，相聚立柵于山澤，不受調(diào)”。政府支付每人每天200文的雇值，但人們?nèi)圆辉敢馐芄汀?/span>

元豐七年（1084），朝廷下詔：“鄜延、環(huán)慶路如有合興工城寨，許和雇人，日支錢百，米二升?！毙藿ǔ钦墓と?，日薪100文，外加2升大米。

100文大概也是宋政府和雇民夫的日薪基準(zhǔn)線。宋神宗年間，蘇軾在寫(xiě)給皇帝的一篇報(bào)告中說(shuō)，“一歲之戍，不過(guò)三日，三日之雇，其直三百”。

元祐年間，蘇轍上書(shū)朝廷：“朝廷本欲寬恤民力，故許出錢雇夫，若其錢足以充雇，則朝廷將復(fù)何求？今河上雇夫，日破二百而已。昨來(lái)京城雇夫，每人日支一百二十文省，則河上支二百文，已為過(guò)厚?！笨芍?dāng)時(shí)參加水利建設(shè)的工人，每日可得200文。

元祐五年（1090），宋政府開(kāi)浚開(kāi)封減水河，“和雇人夫二萬(wàn)人，每人支官錢二百。州縣名為和雇，其實(shí)于等第人戶上配差，除官錢外，民間尚貼百錢，方雇得一夫”。政府出200文，民間倒貼100文，可知河工的市場(chǎng)價(jià)是日薪300文。

元祐七年（1092），宿州展筑外城，“役兵及雇夫共五十七萬(wàn)有余工，每夫用七十省錢”，但蘇軾認(rèn)為，“七十省錢，亦恐召募不行”。日薪70文省顯然偏低了，肯定雇不到人手。

崇寧四年（1105），平江府“措置興修積水，開(kāi)浦置閘”，“工作日，應(yīng)閘匠每人別給工錢一百文，米三升”。工匠的日薪為100文錢加3升米，折合約130文。

南宋紹興二十八年（1158），杭州修筑城墻，“工匠三百五十文，立扁手三百文，雜役軍兵二百五十文，各米二勝半，……已上并自興工日支，畢工日住”。杭州修城建筑工人的日薪為350文（會(huì)子？）。

宋孝宗年間，淮南政府招募災(zāi)民興修水利，以工代賑，“一夫日與米五升，錢百五十”。日薪150文錢、5升大米，合計(jì)應(yīng)該超過(guò)200文錢。

嘉定年間，永康軍修橋，“發(fā)郡少府錢，召堰匠九十人，始二月之吉，番休庚功，日四十五人，支庸百七十錢”。日薪170文錢。

寶祐六年（1258），四明（今寧波）政府為鎮(zhèn)壓海盜，征用“商販上戶之家出等大船二十二只”，并雇傭民兵，“每船以五十人為率”，“輪番下海巡逴，以鎮(zhèn)壓鼠狗之盜”，“每名本府月支錢五十貫，米一石二斗”。算下來(lái)，一個(gè)民兵每日?qǐng)?bào)酬為1666文錢加4升大米。這里顯然是用會(huì)子結(jié)算。寶祐六年，第17界會(huì)子1000文只可兌換現(xiàn)錢56文，第18界會(huì)子1000文可兌換現(xiàn)錢280文，不知四明政府支付的是舊會(huì)還是新會(huì)，我們按舊會(huì)的最低匯率折算，1666文舊會(huì)約值93文現(xiàn)錢；再按當(dāng)時(shí)江南的米價(jià)，升米約需三四十文錢，4升大米約模值150文，合計(jì)日薪大約240文。

還是將我們采集到的官府雇傭民夫的酬勞樣本從低至高排列出來(lái)（單位：文）：70-、100、100、100+、125、130、170、200、200、200+、240、300、350。取其中位數(shù)，為170文；取其平均數(shù)，約為176文。兩相印證，我們相信，宋代政府征用、雇用民夫時(shí)，支付的平均日薪當(dāng)在170文左右。這個(gè)酬勞略高于當(dāng)時(shí)民間傭工的日收入。

現(xiàn)在，我們已經(jīng)知道了，一名生活在宋代下層社會(huì)的非農(nóng)勞動(dòng)力，如果打零工，受雇于民間或個(gè)人，每日大概可以賺100文錢；如果應(yīng)夫役之募，每日大概可以獲得170文的酬勞；如果在官營(yíng)手工業(yè)部門工作，日薪則為230文錢左右。這就是宋代下層平民的大致收入水平。

宋人的生活成本

那么在宋代，一二百文錢的日收入，可以維持怎么樣的生活水平呢？單純看日收入，我們不能知道答案，還需要參照宋人的生活成本。

對(duì)于下層平民來(lái)說(shuō)，最大宗的生活成本，無(wú)疑來(lái)自解決溫飽的開(kāi)支。首先是“飽”的成本。一個(gè)人要吃多少米飯才算飽？宋人說(shuō)，“健啖者，一飯不過(guò)于二升”；“良田萬(wàn)頃，日食二升”；“日食米一升，歲用絹一匹，是至儉也”。一人日食一升米，可免挨餓；日食二升米，完全管飽；窮人家節(jié)儉一些，日食一升半可以了。一個(gè)五口之家，以三大人兩小孩計(jì)，小兒食量減半，每天有口糧6升，一家子差不多就能夠吃飽肚子了。

6升大米需要花費(fèi)多少錢呢？宋朝的糧價(jià)，各時(shí)段、各地區(qū)的差異很大，我們只能說(shuō)個(gè)大致。根據(jù)程民生《宋代物價(jià)研究》與黃冕堂《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述》，可以知道，北宋前期的糧價(jià)甚是低廉，每石多在500文以下，北宋末、南宋初米價(jià)攀升到每石3000文，隨著時(shí)局安定下來(lái)，米價(jià)才恢復(fù)正常，每石約1000文，南宋末又漲至3000文左右。黃冕堂先生總結(jié)說(shuō)，“整個(gè)兩宋時(shí)期的糧價(jià)石米僅在500~1000文之間”。我們現(xiàn)在按每石1000文的價(jià)格計(jì)算，6升米大約需要60文錢。

其次是“溫”的成本。一位宋朝官員說(shuō)，“人之一身，每日所食，不過(guò)米一升，終年所衣，不過(guò)一兩疋，若酒食雜費(fèi)，歲計(jì)不過(guò)百千，此切身誠(chéng)不可闕。”但這是士大夫的花銷，下層平民當(dāng)然可以更節(jié)省一些，“酒食雜費(fèi)”可免就免，每年衣料一匹布足矣。宋代的布價(jià)，一匹300文、500文不等。一戶五口之家，一年用布3~4匹（小兒減半），需要支付1500文左右，分?jǐn)傁聛?lái)，每日約需積蓄4文錢。

如果想過(guò)上稍有些尊嚴(yán)與體面的生活，除了吃飽穿暖，每日還要一點(diǎn)副食吧？南宋寶祐年間，建康府的“實(shí)濟(jì)局”（福利院），“收養(yǎng)無(wú)告之民，以一百名為額，每名月支米六斗，鹽菜錢一十五貫文，柴錢五貫文，按旬給散?！边@15貫的鹽菜錢為會(huì)子，按當(dāng)時(shí)第17界會(huì)子1000文兌換現(xiàn)錢56文的匯率，值840文，平均每日為28文。一家子儉省過(guò)日子，鹽菜錢總得要三四十文錢吧。

出外打工，不能沒(méi)有棲身之所。在宋代城市，租房子非常方便，除了可以租住民間物業(yè)，宋朝京師與各州縣政府還提供了大量的公租房、廉租房，而且租金也不貴，比如澶州城內(nèi)的出租屋，“每間賃錢有一百至二百文足，多是上等有力之家；其后街小巷閑慢房屋，多是下戶些小物業(yè)，每間只賃得三文或五文”，窮人家租住便宜的“閑慢房屋”，一日只要3~5文錢；即便是在首善之地東京，“樓店務(wù)”管理的公共廉租房，日租金也在15文以下，有時(shí)候政府還會(huì)蠲免幾天房租。

如此估算下來(lái)，一戶五口之家，一天最低的生活成本當(dāng)在100文錢左右。程民生先生的研究也表明：“北宋至南宋前期，維持一個(gè)人生命的最低生活費(fèi)用，折合成銅錢大約是20文左右。”五口之家即需要100文錢。這個(gè)判斷也合乎宋人自己的觀察：“農(nóng)工商販之家，朝得百金，暮必盡用，博弈飲酒，以快一時(shí)，一有不繼，立見(jiàn)饑凍?！?/span>

也就是說(shuō)，日收入只有100文錢的宋朝家庭，大致只能夠維持基本溫飽；日收入230文錢的家庭，小日子就可以過(guò)得比較體面一些。當(dāng)然，發(fā)生了嚴(yán)重通貨膨脹的時(shí)期除外（如宋寧宗時(shí)，湖州甲局的工匠日薪為150—200文，但由于物價(jià)上漲，這個(gè)工資水平“只能養(yǎng)其一身，而不能養(yǎng)其一家”）。至于“有房廊之家，少者日掠錢三二十千，及開(kāi)解庫(kù)、店業(yè)之人，家計(jì)有數(shù)十萬(wàn)緡者，營(yíng)運(yùn)本錢動(dòng)是萬(wàn)數(shù)”，那些城市商人每日收到的房租就有二三十貫，生活顯然就非常寬裕了。

宋明平民生活水平的對(duì)比

下層平民日收入100~230文、日基本消費(fèi)100文，放在歷史長(zhǎng)河中，處于怎樣的歷史水平呢？如果以宋代銅錢對(duì)大米的購(gòu)買力折算，100~230文錢相當(dāng)于今日人民幣40~90元左右。又據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2015年，全國(guó)城鎮(zhèn)非私營(yíng)單位就業(yè)人員的年平均工資為62029元（折成日薪約170元）；全國(guó)城鎮(zhèn)私營(yíng)單位就業(yè)人員的年平均工資為39589元（折成日薪約100元）。換言之，宋朝工人的收入水平雖然落后于今天的城鎮(zhèn)職工，但已相去不遠(yuǎn)。

再來(lái)跟明代的勞動(dòng)力價(jià)格做一番對(duì)比。之所以選擇明代，是因?yàn)閲?guó)內(nèi)主流歷史學(xué)者曾經(jīng)提出“晚明資本主義萌芽”之說(shuō)，而海外漢學(xué)家則相信宋代為中國(guó)近代化的開(kāi)端，是“現(xiàn)代的拂曉時(shí)辰”。所以，我們有必要來(lái)比較作為“資本主義萌芽”的明朝與作為“近代化開(kāi)端”的宋朝這兩個(gè)時(shí)代的平民生活水平?；ヂ?lián)網(wǎng)上也有許多網(wǎng)友在爭(zhēng)議宋朝與明朝哪個(gè)更富庶，但說(shuō)法都很不靠譜。我們的立論，必須建立在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)比較之上。

黃冕堂《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述》一書(shū)與胡鐵球《明代官俸構(gòu)成變動(dòng)與均徭法的啟動(dòng)》一文，都采集了多份明代工價(jià)樣本，這里我們直接采用他們的研究成果。

《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述》收錄的明代日工價(jià)樣本有13份，《明代官俸構(gòu)成變動(dòng)與均徭法的啟動(dòng)》收錄的樣本有37份（含河工、舵工、水手、運(yùn)夫、刻工、爐匠、石匠、轎夫等群體的工價(jià)），我們將它們從低至高排列出來(lái)（單位：文錢。以白銀結(jié)算的，按1兩銀兌700文錢折算成銅錢）：7、7、7、9.1、10.5、14、14、14、14、14、14、14、17.5、17.5、17.5、17.5、19.6、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、23.1、24.5、24.5、25、28、28、28、28、28、28、30、32.9、35、35、35、60、60、70。還是取中位數(shù)，為21文錢；取平均數(shù)，約為23文。

也就是說(shuō)，明代工匠的日收入，如果用白銀結(jié)算，以0.03兩最為常見(jiàn)；如果用銅錢結(jié)算，以20多文最為常見(jiàn)。這個(gè)計(jì)算結(jié)果，符合胡鐵球先生的判斷：“明代工價(jià)基本上集中在日薪２～４分（銀）”。研究宋明經(jīng)濟(jì)史的劉光臨先生依據(jù)其他材料，也估算出一個(gè)差不多的數(shù)據(jù)：“10-11世紀(jì)江南水利工程非技術(shù)勞力的日工資標(biāo)準(zhǔn)大約是150文加上3宋升米，而16世紀(jì)江南同樣的報(bào)酬大約是0.03兩白銀，也就是20文銅錢上下”。

單從勞動(dòng)力名義價(jià)格來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)，明朝工匠的工價(jià)比宋朝人至少縮水了500%。不過(guò)只比較工薪收入，不足以說(shuō)明任何問(wèn)題，我們還需要來(lái)考察明人的生活成本。

前面我們說(shuō)過(guò)，一名成年人每日的口糧大概需要1.5宋升。不過(guò)明朝人使用的量器比宋人的略大，日食一升即可，明人自己也說(shuō)，“其實(shí)，每兵日食不過(guò)一升?！边€是按一家五口、三大二小計(jì)算，小兒食量減半，一家人一日口糧大約要4升米。那么從明代市場(chǎng)上購(gòu)買4升大米需要掏多少文錢呢？明代物價(jià)遠(yuǎn)低于宋代，據(jù)彭信威《中國(guó)貨幣史》的統(tǒng)計(jì)，明朝中前期，一石米的價(jià)格維持在0.3~0.6兩銀上下，折算成銅錢，大致是210~420文；晚明時(shí)，米價(jià)才漲至一石1000文上下。我們現(xiàn)在按每石米350文錢計(jì)算，購(gòu)買4升米即需要14文錢。

此外還有副食的成本，一位晚明學(xué)者說(shuō)，“舊例，日止食米一升五合，鹽菜二分?！边@個(gè)“鹽菜二分”便是當(dāng)時(shí)一名成年人每日的副食開(kāi)支。我們假定0.02兩銀的鹽菜足夠一家五口食用，即每日副食支出為14文錢。加上口糧的支出，每日的基本生活成本約為28文，已經(jīng)超過(guò)21文的平均日收入。

換句話說(shuō)，一名日收入只有20余文錢的明代平民，即使不計(jì)入衣物與租房的開(kāi)支，只計(jì)全家人的口糧與副食的基本消費(fèi)，就已入不敷出，很難支撐一個(gè)五口之家的開(kāi)銷。我們這個(gè)結(jié)論，也符合明朝人自己的觀察。成化十六年（1480），大興縣有一位平民上書(shū)陳說(shuō)民間苦情：“一家有人五七口者，或賣菜、或挑腳為生，自朝日暮，覓錢不過(guò)三二十文，買柴糴米，一家人口為能度日，以此賊盜日生，推其所由，緣于饑寒切軀所至?！比f(wàn)歷四十七年（1619），徐光啟奏：“都下貧民傭工，一日得錢二十四五文，僅足給食，三冬之月，衣不蔽體”。

如此看來(lái)，以打工為生的宋代下層平民，其生活條件與生活水平相對(duì)而言要優(yōu)于明朝的同行。進(jìn)而言之，我們認(rèn)為，相較之下，宋朝是一個(gè)“高收入+高消費(fèi)”的社會(huì)，而明朝則是一個(gè)“低收入+低消費(fèi)”的社會(huì)。

劉光臨先生曾比較過(guò)宋明清時(shí)期人均生活水平及賦稅負(fù)擔(dān)的長(zhǎng)期變動(dòng)趨勢(shì)，他發(fā)現(xiàn)：“宋代是高物價(jià)、高工資、高生活水平，同時(shí)人均賦稅負(fù)擔(dān)也是最高的。明代從1380年直到1500年則是經(jīng)歷了低工資、低物價(jià)和實(shí)際工資下降的經(jīng)濟(jì)衰退，同時(shí)明初的人均賦稅負(fù)擔(dān)又和宋代十一世紀(jì)基本持平，所以生活狀況應(yīng)該是困難的。但是以上的比較是從近一千年里僅選取了五六個(gè)年份，其代表性究竟如何，尚屬可議”。現(xiàn)在我們對(duì)宋明工薪水平的觀察與比較，也許可以為劉先生的結(jié)論提供一點(diǎn)佐證。

但我們的觀察不應(yīng)止步于此。面對(duì)兩組數(shù)據(jù)，一組數(shù)據(jù)是：家庭日收入100~230文、日基本開(kāi)支100文；一組數(shù)據(jù)是：家庭日收入21文、日基本開(kāi)支28文。我們會(huì)感到驚詫，從宋代到明代，中間相隔不過(guò)100年左右的時(shí)間，但不管是物價(jià)，還是勞動(dòng)力價(jià)格，都發(fā)生了驚人的縮水，而且，如此低水平的物價(jià)與勞動(dòng)力價(jià)格，在明代差不多持續(xù)了200年。這是怎么一回事？

恐怕很難簡(jiǎn)單地用改朝換代與戰(zhàn)亂破壞來(lái)解釋。明清易代之際，也是長(zhǎng)年戰(zhàn)火燃燒，但勞動(dòng)力平均價(jià)格卻不曾出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)段的大起大伏，晚清馮桂芬說(shuō)：“年來(lái)（咸豐初年以來(lái)），百物騰貴，……即如工匠一節(jié)，國(guó)初（清初）每工只銀二三分，今（晚清）增三四倍?！笨梢?jiàn)清初的勞動(dòng)力價(jià)格與明代相仿佛。

從宋代到明代，之所以發(fā)生了大規(guī)模、長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)重通縮，我們相信重要的原因在于，朱元璋建立的財(cái)稅制度、經(jīng)濟(jì)體系、明中前期的市場(chǎng)規(guī)模、貨幣流量、商業(yè)化與市場(chǎng)化程度，都跟宋朝的大相徑庭。

一些研究明代經(jīng)濟(jì)史的學(xué)者已經(jīng)指出：“明王朝建國(guó)前后，出身貧農(nóng)的開(kāi)國(guó)君主朱元璋施行了許多發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和限制商品經(jīng)濟(jì)的措施。他欲圖構(gòu)建一個(gè)定額化、以實(shí)物經(jīng)濟(jì)和勞役為主的經(jīng)濟(jì)體制，學(xué)界有人干脆稱之為‘洪武型經(jīng)濟(jì)體制’。這種經(jīng)濟(jì)體制對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)展是不利的，具體的表現(xiàn)而言便是商品價(jià)格和勞務(wù)工資的極端低廉，以及商品貿(mào)易的低度發(fā)展”。“明代經(jīng)濟(jì)格局受朱元璋立國(guó)規(guī)模的影響至深，1500年以前的明代財(cái)政體系亦被稱之為洪武型體系，其特色是反市場(chǎng)的勞役和實(shí)物交換制度。貨幣交換雖還存在，但始終備受打壓而完全不顯著”。

朱元璋似乎下定決心要將他治下的中國(guó)改造成為一個(gè)封閉而寧?kù)o的巨型農(nóng)村，農(nóng)民呆在土地上，日出而作，日落而息，“農(nóng)業(yè)者不出一里之間，朝出暮入，作息之道互知焉”；鄉(xiāng)間不得有游手閑人，“其有不事生業(yè)而游惰者，及舍匿他境游民者，皆遷之遠(yuǎn)方”；人們也不得擅自離開(kāi)戶籍所在地，“凡軍民人等往來(lái)，但出百里者，即驗(yàn)文引。凡軍民無(wú)文引，……必須擒拿送官”；鄉(xiāng)里最好不要有誘人作樂(lè)的酒店，“鄉(xiāng)社村保中無(wú)酒肆”，“夜無(wú)群飲，村無(wú)宵行，凡飲會(huì)口語(yǔ)細(xì)故，輒流戍”；首都南京雖然在朱元璋的指示下興建了十五間酒樓，以點(diǎn)綴太平盛世，“但不設(shè)官醞以收榷課”，朝廷對(duì)于酒稅漠不關(guān)心、滿不在乎。

事實(shí)上，朱元璋似乎也不需要發(fā)達(dá)的工商業(yè)與貨幣化市場(chǎng)，有官員上書(shū)請(qǐng)求設(shè)立官營(yíng)煉鐵工場(chǎng)，朱元璋稱“今各冶鐵數(shù)尚多，軍需不乏，而民生業(yè)已定，若復(fù)設(shè)此，必重?cái)_之，是又欲驅(qū)萬(wàn)五千家于鐵冶之中也”，將上書(shū)人杖責(zé)，流放海島；明政府也常年不鑄幣，整個(gè)明朝近300年的鑄幣總量，居然不及宋神宗元豐年間一年所鑄的貨幣量；明代前期，全國(guó)有接近一半的地區(qū)成為“不行錢之地”，即不使用法定貨幣的區(qū)域，民間交易只好采用實(shí)物貨幣，“云南專用海貝，四川貴州用茴香花銀及鹽布，江西湖廣用米谷銀布，山西陜西間用皮毛，自來(lái)錢法不通”；政府與財(cái)政都控制在最小規(guī)模，以實(shí)物稅與全民勞役方式維持政府的簡(jiǎn)單運(yùn)轉(zhuǎn)，連衙門辦公的“文具紙張，甚至桌椅板凳、公廨之修理，也是同樣零星雜碎的向村民征取”。

在這樣的“洪武型體系”之下，我們很難想象社會(huì)經(jīng)濟(jì)能夠獲得正常發(fā)展。所謂的“晚明資本主義萌芽”，只有在突破了“洪武型體系”的束縛之后才可能出現(xiàn)。但終明一代，勞動(dòng)力價(jià)格一直徘徊在“日薪三分銀”的水平線上下，即使在晚明，勞動(dòng)力價(jià)格也未見(jiàn)明顯上升。從這個(gè)角度來(lái)看，晚明商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平也許被今人高估了。

倒是晚清自洋務(wù)運(yùn)動(dòng)之后，從經(jīng)濟(jì)生活的表現(xiàn)來(lái)看，跟宋代高度相似：國(guó)家致力于發(fā)展工商業(yè)，政府機(jī)構(gòu)中成立眾多經(jīng)濟(jì)部門，大批官辦企業(yè)興起，口岸對(duì)外開(kāi)放，商品經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，大量人口流入城市，政府通過(guò)征收工商稅、發(fā)行公債快速擴(kuò)張財(cái)政，積極發(fā)行貨幣并試圖控制鑄幣權(quán)，工商稅比重開(kāi)始超過(guò)農(nóng)業(yè)稅，物價(jià)與勞動(dòng)力價(jià)格也庶幾追上宋代的水平（馮桂芬的觀察可作為旁證：“國(guó)初每工只銀二三分，今增三四倍”），社會(huì)出現(xiàn)“高收入+高消費(fèi)”的趨勢(shì)。

歷史學(xué)者將晚清時(shí)期出現(xiàn)的這種歷史性嬗變視為是近代化的表現(xiàn)，但我們?nèi)绻瓕挌v史觀察的視界，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，這樣的近代化轉(zhuǎn)型早在宋代就開(kāi)始啟動(dòng)了。只不過(guò)在宋后的元明清時(shí)期歷史又發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。

責(zé)任編輯：近復(fù)